Panceta Ibérica Salada
Elaborada con la panceta de cerdo ibérico alimentados con piensos naturales y salada en su punto justo.
Hueso Canilla Blanca
Base ideal para preparar un buen caldo.
Espinazo Salado
Huesos de espinazo de cerdo ibérico salados.
El espinazo se mete en salmuera (agua con sal). El producto permanece en sal varios días hasta que esta listo.
Manitas Saladas
Las manitas de cerdo son un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de esta carne contienen 1 mg. de vitamina B1.
Costilla Salada
Costilla de cerdo ibérico salada. Es un ingrediente ideal para la realización de pucheros tradicionales.
Tocino Añejo
Este condimento indispensable para tus guisos de pueblo.
Rabo Salado
Rabo de cerdo en salazón ideal para preparar en guisos con garbanzos, habas y legumbres en general.
Tocino Ibérico Extra
La salazón del tocino se hace en seco, utilizando tan solo sal gorda. En la matanza suele hacerse junto con la salazón de los jamones.


1 |